Pomazánka z jarní cibulky s tvarohem nebo tofu

Doba přípravy 10 minut

Jemná pomazánka s tvarohem. Lze připravit i bez laktózy!

Ingredience:

  • 2 – 3 stonky jarní cibulky
  • 100 g Termizovaný sýr Palouček (Lučina)
  • Cca ½ vaničky odtučněného tvarohu
  • 1 KL žitných otrub
  • 1 KL pšeničných klíčků
  • Mléko na rozředění (podle hustoty tvarohu)
  • Himalájská sůl
  • Pepř
  • Bylinky (podle chuti, nemusí být)

Postup:

Omyjeme a najemno pokrájíme cibulku, přidáme jí k rozšlehanému tvarohu s Paloučkem a promícháme.

Ochutíme, přidáme klíčky, otruby a vše promícháme.

Podáváme s pečivem, nejlépe s žitným kváskovým chlebem.

Tvaroh, Palouček a mléko nahradíme rozmixovaným bílým tofu rozředění olejem (olivovým, lněným…).

Přínos pro zdraví:

Tvaroh dodá tělu potřebné bílkoviny, vápník a má dobrý sytící efekt. Pokud přidáme tofu, přidáme do jídelníčku rostlinné bílkoviny, kterých máme nedostatek a je lépe stravitelné než samotné sojové boby. Tofu má velmi málo tuku a sacharidů.

Napsat komentář