Doba přípravy: 10 – 15 minut + pečení
Ingredience:
- 5 velkých mrkví nebo hlava celeru
- Sůl, pepř, bylinky
- Můžeme použít kořenící směsi Nahrin od Justu
- 2 PL stabilního oleje
Postup:
Mrkve/celer pokrájíme na tvar hranolek. Z oleje a koření uděláme zálivku. Vše promícháme ve velké míse, aby se zálivka dostala na všechny hranolky.
Pečeme při 180 – 190°C. Ke konci pečení můžeme posypat např. sezamem. Po vyndání z trouby můžeme zakápnout olivovým olejem nebo dýňovým.
Přínos pro zdraví:
Pokud máte dost klasických příloh, můžete zvolit tuto odlehčenější variantu. Přidáte tím do svého jídelníčku nejen vlákninu, ale např. mrkev, tepelnou úpravou zvedne své antioxidační účinky až 3x.